冷庫應用在日常生活中，日常品如食品，疫苗，液體，化工，醫(yī)藥等，通過把控溫度和濕度來達到一個保護的作用，冷庫里重要的一個控制程序就是制冷，利用在常壓常溫下沸點低的化學物質(zhì)作為工作介質(zhì)，進行吸熱和放熱的物理變化，在一個相對封閉的環(huán)境中冷卻。冷庫通常都會用什么制冷劑呢？
目前制冷劑的物質(zhì)種類高達80多種，其中冷庫常用到的制冷劑是氨和氟利昂。
1.氨——大型冷庫
氨是目前使用最為廣泛的一種中壓中溫制冷劑。氨的凝固溫度為-77.7℃，標準蒸發(fā)溫度－33.3℃。
優(yōu)點是：易獲得、價格低廉、壓力適中、單位制冷量大、放熱系數(shù)高流動阻力小。
缺點是：有刺激性臭味、有毒、可以燃燒和爆炸，對銅及銅合金有腐蝕作用。
2.氟利昂-22（代號：R22）——絕大部分冷庫都適用
R22也是烷烴的鹵代物，學名二氟一氯甲烷，分子式為CHClF2，標準蒸發(fā)溫度約為－41℃，凝固溫度約為－160℃。
優(yōu)點是：冷凝壓力同氨相似，單位容積標準制冷量約為454kcal/m，被廣泛應用于－40～－60℃的雙級壓縮或空調(diào)制冷系統(tǒng)中。
缺點是：對臭氧層有破壞、并且存在溫室效應，中國也將于2030年完全淘汰禁止使用。
3.R-404A制冷劑——小型低溫冷庫
R-404A制冷劑化學成份： 為五氟乙烷/三氟乙烷/四氟乙烷的混合物，物化特性：R404A是一種不含氯的非共沸混合制冷劑，常溫常壓下為無色氣體，貯存在鋼瓶內(nèi)是被壓縮的液化氣體。
優(yōu)點是：是不破壞大氣臭氧層的環(huán)保制冷劑。主要用于替代 R22,具有清潔、低毒、不燃、制冷效果好等特點，大量用于中低溫冷凍系統(tǒng)。
缺點是：生產(chǎn)成本高，價格較貴。
制冷劑熱力學方面的要求
(1)沸點要低，可獲得較低的蒸發(fā)溫度。同時，沸點低的制冷劑具有較高的蒸氣壓力。
(2)臨界溫度要高、凝固溫度要低，以保證制冷劑在較廣的溫度范圍內(nèi)安全工作。
(3)制冷劑要具有適宜的工作壓力。要求制冷劑的蒸發(fā)壓力接近或略高于大氣壓力，避免制冷系統(tǒng)低壓部位出現(xiàn)真空而增大空氣摻入系統(tǒng)的機會。要求冷凝壓力不能過高。冷凝壓力低可降低制冷設備、管道的強度和施工要求，減少制冷系統(tǒng)的建設投資和制冷劑向外泄漏的可能性。要求冷凝壓力與蒸發(fā)壓力的壓力比和壓力差小。
(4)制冷劑的汽化潛熱要大。制冷系統(tǒng)在得到相同的產(chǎn)冷量時，汽化潛熱大的可減少制冷劑的循環(huán)量。同時也可減少制冷機、設備的投資，降低運行能耗，提高制冷效率。
(5)對于大型制冷系統(tǒng)，要求制冷劑的單位容積制冷量盡可能大。這樣在產(chǎn)冷量一定時，可減少制冷劑的循環(huán)量，縮小制冷機的尺寸和管道的直徑。但對于小型制冷系統(tǒng)，要求單位容積制冷量小，這樣可適當增大制冷劑的通道截面，減少流動阻力。
(6)制冷劑的絕熱指數(shù)要小。這樣可使壓縮耗功減少，排氣溫度降低，改善運行性能和簡化系統(tǒng)設計。
(7)對于離心式制冷壓縮機，應采用相對分子質(zhì)量適中的制冷劑。因為相對分子質(zhì)量大可增大每一級的升壓比，在系統(tǒng)的壓力比一定時，可減少壓縮級數(shù)。另外，大多數(shù)物質(zhì)在沸點下汽化時，其摩爾炳增相似。因此標難沸點相近的制冷劑，相對分子質(zhì)量大時，汽化潛熱就小。
(8)導熱系數(shù)要高。這樣可提高換熱設備的傳熱系數(shù)，減少換熱設備的換熱面積。
制冷劑物理化學方面的要求
(1)制冷劑的黏度要小，減少制冷劑在系統(tǒng)中的流動阻力，縮小制冷系統(tǒng)管道直徑屬消耗量。黏度小也可增加制冷劑的傳熱性能。
(2)制冷劑的純度要高，所選用的制冷劑應無不溶性雜質(zhì)要求制冷劑具有一定的吸水性，當制冷劑中滲進極少的水分時致在低溫下產(chǎn)生冰塞而影響制冷系統(tǒng)的正常工作。
(3)制冷劑的熱化學穩(wěn)定性要好，高溫下不易分解。制冷劑與油、水相混合時對金屬材料不應有明顯的腐蝕作用，對制冷機的密封材料的膨潤作用也要盡可能小。
(4)制冷劑的溶油性表現(xiàn)為完全溶解、微溶解和完全不溶解。當制冷劑與冷凍機油完全泛解時，能為機件潤滑創(chuàng)造良好條件，在冷凝器等換熱器的換熱面上不易形成油膜，傳熱效果彰好。但會使制冷劑的蒸發(fā)溫度提高，低溫下的冷凍機油就度降低，還會使制冷劑沸騰時泡沫增多，蒸發(fā)器中的液面不穩(wěn)定以及在運行時便制冷機的耗油增大，系統(tǒng)回油不易。當制冷劑與冶凍機油完全不清時，對制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度影響較小，但在熱交換器換熱表面易形成油膜而影響換熱。微溶解于油的制冷劑的優(yōu)缺點介于上述兩者之間。
(5)在半封閉式和全封閉式制冷機中，壓縮機的電動機線圈與制冷劑、冷凍機油直接接觸不僅要求制冷刑具有良好的電絕緣性，同時還要求制冷劑對線圈絕緣材料的作用盡可能小。
冷庫充注制冷劑運行的原則：庫溫在0度以上時，系統(tǒng)的任何部位都不得有結霜現(xiàn)象出現(xiàn)！只有庫溫在0度以下時，最開始結霜的是膨脹閥的出口管，然后逐漸延伸到蒸發(fā)器，最后才是回氣管，到壓縮機的吸氣角閥結霜為止。
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